傳統市場減塑動起來 南門市場怎麼減塑？ 夜市又如何跟進？

菜市場、夜市塑膠袋用量大，占全國五成。環境部7月2日宣布在全台共推出47個「減塑市場」，由地方環保局在指定市場提供循環袋取用點並推動各項優惠活動。資源循環署署長賴瑩瑩現場示範買菜「減塑三招」：買菜自備購物袋、蔬果盡量裝一袋、不要每攤都要袋。

台北市市場處處長陳庭輝表示，市府下一步想推夜市減塑，願配合中央政策。台灣夜市商圈產業公會則表示，公會正與環境部、數發部交換意見，而寧夏夜市的環保提鍋租賃推了20年，目前則在趕製植入晶片的循環提袋。夜市減塑行不行，大家都拭目以待。

全台47個「減塑市場」 預計年減6500萬個塑膠袋

根據「購物用塑膠袋限制使用對象、實施方式及實施日期」規定不得免費提供塑膠袋的14類業者中，並未包含市場攤商。然而實地走訪北市的減塑市場南門市場，已有攤商自主決定不提供免費塑膠袋。「阿榮海鮮號」老闆陳致霖表示，顧客索取塑膠袋需支付2元或5元，若自備袋子或保鮮盒，則會視情形給予5到10元的折扣。他說，店家並不是想賺客人的零錢，而是希望建立自備習慣。

經營菜攤的李太太則說，客人買白蘿蔔、馬鈴薯上面沾滿泥土，店家怕不好意思再用另一個塑膠袋隔開白淨的苦瓜，「他一次買十幾樣，你還是要給他（塑膠袋）啊！」一旁購物的民眾則觀察，攤商忙碌時「可能一個人要對十個人」，不太容易逐個詢問是否需要塑膠袋。如果消費者注重環保，大可主動把自己的環保袋遞給攤商。

環境部表示，減塑市場設有二次袋或循環袋取用點，並提供購物車、購物籃，方便民眾免塑買菜。攤商方面，也會要求張貼「不拿塑膠袋」警語，並主動詢問消費者塑膠袋需求。環境部估計，47處減塑市場各可達到減少二成塑膠袋用量，預計年減6500萬個塑膠袋。

南門市場自治會會長王銓國會後受訪表示，自治會準備了標示讓攤商自主張貼，例如「本攤不主動提供購物用塑膠袋」及「如有需要（塑膠袋），請付費＿元」。但多數店家對於交易便利問題仍有疑慮，自治會只能逐個溝通。他坦言，「沒有後背靠（指中央強制政策），我們要推動是有點困難」。

台北市環保局7月2日也在南門市場舉辦「南門減塑，好康有你」活動，民眾6～11月在南門市場不用塑膠提袋購物，買一樣商品可換一張5元折價券，所有攤位都能折抵。

寧夏夜市推提鍋外帶20年 「厝邊隔壁」啟動夜市減塑關鍵

有了減塑市場，有沒有「減塑夜市」？資源循環署永續消費回收組組長李宜樺指出，菜市場消費偏向「預期性購物」，民眾容易自備袋子，夜市習慣邊走邊吃，像市場一樣推自備購物袋就不太符合實際情境。

不過，台灣夜市商圈產業公會總會長、寧夏夜市觀光協會理事長林定國接受《環境資訊中心》採訪時透露，環境部長彭啟明、經濟部長郭智輝和數發部長黃彥男7月1日晚間已向夜市公會請益，討論如何達成夜市減塑。

林定國分析，全台300多個夜市各有其獨特的組成客群，也造就不同的「工具」使用習慣。像台北公館夜市以附近學生、在地客佔約六成，「他們最愛帶包包，所以很方便帶餐具、保溫杯、環保袋」，減塑相對容易。而寧夏夜市有四成是觀光客，要讓外縣市、外國觀光客自備餐具，確實很困難。

那要如何解決？林定國直言，「不如直接建立通路」。他透露寧夏夜市正趕工製作3、400個植入晶片的循環提袋，下一步預計和飯店、便利商店配合逆物流，讓觀光客也能做到減塑。

林定國說，「厝邊隔壁」就是夜市減塑的第一步。寧夏夜市早在20年前推動「寧夏風華改造案」就開始發送環保提鍋給附近居民，目前也有提鍋押金租賃服務。如果店家願意配合優惠或其他「有人情味的服務」，例如自備提鍋免排隊，就可以刺激更多免塑消費。

林定國強調，不是所有人都對環保有感，環境部的減塑政策要有誘因、要從消費者角度思考，才能順利推動，過去的自備杯優惠就是一例，「沒好處我幹嘛做？如果有好處、又對環境有幫助，那我何樂而不為？」

本文授權轉載自《環境資訊中心》（原文標題：傳統市場減塑動起來 南門市場怎麼減塑？ 夜市又如何跟進？）