一趟長達10年的公平貿易之旅 繭裹子掀起「綠革命」

品牌「公平貿易」理念的緣起，來自於兩位創辦人於上海工作的經驗。兩人原本是學建築，畢業後在上海闖蕩5年，2009年參加上海環保設計展，從中獲得啟發，希望將「環保」理念結合消費日常生活，這時創業種子已悄悄萌芽，隔年迅速回台創業，2010年，繭裹子誕生了。

小蝦米的創業路 繭裹子加入世界公平貿易組織

「這是一個沒有經過思考的決定」楊士翔說，創業不如想像中美好，挑戰接踵而至，兩人捧著20萬創業資金，想在台北找間店面，沒想到租金貴得嚇人，台中人的楊士翔，提議退而求其次赴台中尋工作室和店面。

楊士翔表示，一開始，僅是單純想要把在上海開店的模式複製進台灣，相同的產品應該能生存，但從上班族到自行創業的生活模式轉換，全年無休工作了3年，才在2013年，迎接來繭裹子第一位的員工。

繭裹子最初的核心價值是「環保」，但由於對手做、在地、天然等要素之堅持，團隊在挑選材料來源時，發現大部分的有機材料，如棉花、布料都是公平貿易產業中的一環，因而開始接觸並投入研究。

不過第一家剛剛起步，產品需求量小，繭裹子不如其他貿易組織能夠大量採購，「加上很少人知道台灣在哪」，踏上世界公平貿易組織（WFTO）這條路走得更加艱辛。

耗時3年努力，2013年繭裹子加入公平貿易組織 ，楊士翔認為，取得認證在市場上，對消費者的意義並不大，因此他希望消費者願意埋單，主因是商品設計感，而非公平貿易的認證，透過背後的故事，換個方式讓顧客瞭解，為何公平貿易很重要。「如果你的商品夠好，有無認證，往往不是那麼重要。」楊士翔說。

拜訪異國產區 親身投入研究產業鍊生態

既然消費者不買帳，那為何堅持要取得第三方認證？「要讓消費者知道我們不是說說而已。」他表示，坊間有許多自稱公平貿易商品，但缺少認證，不過真正的公平貿易產品其實需要被檢視，包括產品來源、付多少錢、到哪裡去、給誰、做什麼用途，它們會逐一追蹤，更會深入探究到每項產品的材料，製作環節徹底地透明。

每年，繭裹子都會安排數趟「公平貿易之旅」，由兩位創辦人親自走入產區，與合作夥伴面對面溝通，細細討論商品設計。每一年兩人的行程幾乎固定，農曆新年，楊士翔和蔡宜穎就起身前往尼泊爾，待上兩周；8~9月中，則前進印度孟買、孟加拉等地。手工藝品以當地現有的材料製作生產，呈現出當地最原始的風貌，旅行從2013年至今從未間斷過。

若是紡織品如衣服、圍巾等，則是會先打好版、搭配當場提供手繪圖，「雖然可透過網路，但誤差太大」，這就是他們與生產者間的溝通方式，讓擁有織布技術的婦女們，快速理解產品大致樣貌，以做出獨一無二完美且兼具環保的商品出售。

更重要的是，繭裹子的合作夥伴將他們營利部分用於加強當地建設與社區需要，例如提供免費教育給低收入家庭和淨水設施等，如果消費者購買公平貿易商品，等於間接幫助改善印度孟買、加爾各答、孟加拉等當地居民的生活環境。

顛覆價格戰與社會觀感 推廣公平貿易的最大挑戰

繭裹子以公平貿易打響名號，為何不與台灣偏鄉或弱勢團體合作？楊士翔表示，早期繭裹子也曾與台東工作坊合作，但仍存在溝通層面的問題」。最後，往往是「設計圖寄去，到樣品送回來，印度差不多3個多月會完成，台灣要等上半年」，楊士翔點出生產困境。甚至繭裹子也曾經遇過，20個包包要做上一年的處境，由於配合的在地生產者也承接不少政府案件，除了完成繭裹子的承接案，這些廠商也忙著趕製自己的商品。

除了產品來源曾被質疑，價格同樣被貼上標籤。楊士翔回憶道，早期剛開始做公平貿易，會聽到一種聲音，「公平貿易產品比較貴、公平貿易咖啡貴又不好喝，我覺得這是台灣在推廣公平貿易產品最大的挑戰。」

許多消費者在進行商品選擇時，往往會以「俗又大碗」為挑選依據，但近年來隨著食安風暴頻傳，健康意識逐漸抬頭，社會大眾開始重視商品產地、成分，實為消費者自主性的一大進步。

消弭自由市場的不平等 繭裹子對改變的堅持

楊士翔點出，「100塊的東西，做的人拿1塊錢，剩下99元進到某人的口袋裡面；相較100元東西賣掉後，生產者拿到10塊，中間不同利害關係人各拿一點錢，我覺得這是公平貿易最大的價值」。不忍低價競爭下，某部分人利益被犧牲，他認為這理念必須持續執行。

繭裹子和合作夥伴的合作模式是，繭裹子開發產品、設計、提供生產團體，並提供可提升生產者工作需要的器具，與產區婦女的合作模式，繭裹子會預支50%訂購金，幫助生產者生產期的經濟支出，且給予生產者足夠的時間，約是3~6個月，更多至1年，讓婦女們可在充裕時間內完成手工生產。

一轉眼，繭裹子已成立9年，楊士翔分享，「早期說公平貿易大概很少人知道，有些是聽過但不了解，比較糟糕是聽過，但資訊是錯誤」，他舉例，目前公平貿易」概念已經編入國小課綱，但課本裡的內容，卻僅僅提到公平貿易商品只有咖啡豆，「每一年老師教到，都會來問我們說，你們的商品為何不是咖啡豆？」楊士翔語氣中帶些無奈說。

關於公平貿易的推廣，楊士翔提到，日本先前做過研究發現有10%的人聽過公平貿易日本推動公平貿易近30年了，大眾對聽聞公平貿易一詞的比例也只有10%。起步更晚的台灣，楊士翔猜想，「絕對會低於10%」。不過，從樂觀角度看，長時間努力下，繭裹子的堅持亦為台灣消費者認同帶來些微改變，楊士翔說「從一開始的沒聽過、沒看過，到現在有客人會主動將公平貿易的商品、理念介紹給更多朋友，這個轉變其實滿好的」。