從校園蒸餾到地方契作：芳療教母溫佑君帶路 重新發現島嶼被忽略的香氣
你留意過身邊植物的氣味嗎？無論是把「行動蒸餾車」開進校園，或在社區種下被稱作「台灣薰衣草」的犬香薷，這些行動讓大眾有更多機會親身感受在地植物散發的氣味，也逐步打開人們對本土芳香植物的想像與理解。長期...
返鄉守護山谷14年...陳人鼎在香草、果皮、漂流木中找到香氣黃金
在台東東河鄉的泰源盆地一帶，有座名為尚德村的小聚落，群山環繞的景色令人感到平靜。這裡曾經是台灣生產香草的重鎮之一，也是小村遠遠創辦人陳人鼎的故鄉。隨著產業移轉與人口外流，聚落逐漸沒落，然而數十年後，...
金山貧瘠土地如何變香草天堂？王御庭用雜草養土、翻土 重現土壤生命力
寧靜海香草園負責人王御庭，為了在大台北地區耕種香草，因而選擇了金山。不料，金山迎東北季風又靠海，導致土地涵蓋的鹽分較多，土壤貧瘠。因此，王御庭選擇以草施肥，將土壤回歸到最原始的狀態，讓土地漸漸恢復地...