開心果不開心...美伊戰爭干擾物流、產量不如預期 開心果價格創8年來新高
開心果的主要生產國產量不如預期，再加上伊朗戰爭正干擾物流供應，使開心果價格漲至8年來最高。閱讀更多：爆紅食物的代價：開心果、抹茶、藜麥 行銷背後犧牲的是環境與民生英國金融時報（FT）報導，美國農業部...
爆紅食物的代價：開心果、抹茶、藜麥 行銷背後犧牲的是環境與民生
近年來全球對杜拜巧克力、日本抹茶、以及藜麥需求大增，這些食物爆紅部分是因為對健康有益，但這些風潮其實對地球環境造成一些不為人知的破壞。杜拜巧克力外層是牛奶巧克力，內餡是開心果奶油和脆甜碎屑小麥餅。杜...