荖葉

擺脫檳榔污名！乾燥荖葉不再是致癌物 正名為合法香辛料、可像胡椒般使用

台東是荖葉栽種的重要區域，全盛時期達2千公頃，但坊間常把荖葉與檳榔合併食用，衛福部視為致癌成分，農業部也不鼓勵農民栽種，面積剩1/3。近日食藥署發文各縣市衛生局，已將乾燥荖葉列為可供食品使用原料，台...