培訓廚師上山下海卻不教廚藝？「台灣生態飲食設計中心」一場守護土地的公民運動
台灣是一座地形多樣的島嶼，小小的土地承載著超過2300萬人的一日三餐。然而，攤開農業部最新的《糧食供需年報》，2024年以熱量計算的糧食自給率僅30.7％，意味著我們每天吃下肚的食物，近7成仰賴國外...
憂光電衝擊穿山甲…學者籲：高雄馬頭山泥岩地開發審慎評估
高雄馬頭山是珍貴的泥岩地質公園，有廠商要開發55公頃的光電案，屏東科技大學野生動物保育研究所助理教授孫敬閔近年調查，發現也是保育類野生動物穿山甲的重要棲地，他憂心說，目前當地穿山甲族群最大的威脅，來...