不賣牛奶賣你「牛的抱抱」 英牧場用療癒經濟渡過氣候危機
英格蘭的鄧布牧場（Dumble Farm）飽受氣候災害困擾，連年水災沖毀作物和乳牛愛吃的草皮，乳品市場價格遠遠無法打平成本。這座有4、50年歷史的牧場決心轉型，不賣牛奶，改向觀光客販售「牛的抱抱」。...
禽流感疫情時還能安心吃雞蛋嗎？禽流感常見6問答一次看
編按：H5N1禽流感2021年底開始在北美擴散，截至12月5日止，迄今已在美國感染718隻牧牛和58人。不僅導致超過3300萬隻蛋雞被撲殺，也讓雞蛋價格創歷史新高。禽流感疫情讓人人心惶惶，由於雞蛋、...
一震就知道！手機震動能測牛奶是否變質、準確度高達98%
澳洲新南威爾斯大學（University of New South Wales, UNSW）的科學家，近期研發出一種高科技方法，只要使用智慧型手機內建的震動馬達，就能檢測牛奶是否變質，如果未來成功設...