外送餐盒一口吃下－海藻取代塑膠 向一次性包裝說再見
吃薯條時，可順便吃掉附贈的番茄醬包、且當你把義大利麵放入沸水中時，同時把裝麵的袋子丟進鍋中。這些指示聽起來讓你感到困惑？可能是因你還不認識英國B型企業Notpla，為2014年成立的永續包裝材料科技...
挑戰膠囊咖啡最大的痛 無殼「咖啡球」如何兼顧快速、風味、零廢棄
今天喝咖啡了嗎？一個小小的膠囊放入咖啡機，按下按鈕，就能享有一杯熱騰騰的香醇咖啡。方便、快速、無須技巧，膠囊咖啡市場快速成長，但膠囊的廢棄處理始終是個痛。看準消費者關注環境的心，瑞士零售業巨頭Mig...
養魚蝦同時「養海藻」－便宜零污染的替代性蛋白質
隨著海洋污染、酸化的情狀日益嚴重，造成海藻可能也會有污染的危險。2023年5月由哥本哈根大學研究人員、奧斯胡大學及多個研究公司開發的「SeaFree」項目將有助於解決這個的難題，用陸地上養魚、養蝦的...
新一代生質燃料正夯 海藻田養殖繩索恐成鯨魚纏繞危機
為減緩氣候變遷，全球減少使用化石燃料，開發低碳能源，海草或海藻有望取代玉米，成為新一波生質燃料的來源。美國海岸線長，大力推展海藻養殖。麻州與緬因州外海均是很合適的養殖地點，但這裡也是極度瀕危的北大西...
人選之人新塑命：生物可分解塑膠新未來在海藻？
前陣子《人選之人─造浪者》影集在台灣大受歡迎，影集的其中一個故事軸線聚焦在虛構的生物可分解塑膠「BPL」及其引發的爭議。回歸到現實生活，曾為新興材料的生物可分解塑膠PLA，也因為難以回收的困境，政府...
大西洋馬尾藻失控成災 新創公司擬用機器人將海藻沉入海底固碳
說到海藻，有人想到美食，有人想到可以利用它來吸收二氧化碳。但是，看到大西洋馬尾藻帶（Great Atlantic Sargassum Belt）可怕的規模後，令人煩惱的就是如何消滅它。於是有新創公司...
環境保育的救星！「海藻」可作為糧食還有助減少溫室氣體
全球人口快速膨脹，糧食短缺一直是個難解問題。在陸地糧食作物耕種空間有限的狀態下，澳大利亞昆士蘭大學研究團隊發現，如果2050年能在海洋裡開發海藻養殖場，並使海藻佔據人類飲食種類中的10％，能夠大幅舒...