【專欄投稿】農業不只是農民的事！我們的生活需要更多跨領域發言人
在一個「不太會餓肚子」的時代，農業隱身到哪裡去了？如果問：「你想到農業，第一個畫面是什麼？」很多人心裡浮現的，大概是這幾種場景：戴斗笠在田裡彎腰揮汗如雨辛苦工作的農夫（國小國語課本都這樣說）；如果是...
【專欄投稿】國家食農教育獎得主的告白...離開大型通路後 他在農業裡堅持什麼？
WHY和HOW的差別？有一句大家很熟悉的話：「給他魚，不如教他如何釣魚。」過去我也常提到這句話，直到今年以突破往年紀錄的活動場次完成一連串的食農教育課程之後，心裡忽然多了一個延伸版的想法：也許，在訓...
【專欄投稿】菠菜、草莓入榜「最髒蔬果」...別被排行嚇到 買菜前先問自己3件事
年度「最髒蔬果」排行榜每年的這個時候，美國一個NGO組織EWG（Environmental Working Group）都會公布The Dirty Dozen這一份報告，台灣的媒體也會跟著翻譯後報導...
【專欄投稿】為什麼我們留不住農地？3個關鍵突破信任赤字與制度落差
大家都知道，卻無法解決的事農地價格不斷飆漲、農地非農用屢見不鮮、農地銀行形同虛設，這些問題已經說了超過20年。政府喊要改善，學界寫過無數報告，媒體也時常提醒「農地是糧食安全的最後防線」。然而，事實是...
【專欄投稿】把農場變教室、舉辦文化節 讓農業走出一條「共生」的路
在上一篇，我們談到農業正面臨「M型化」的產業困境：•要嘛走向資本化、規模化的大農企業；•要嘛退回微型家庭經營的小農模式；•而中間層往往最辛苦，甚至被迫退出。這種結構性的兩極化，不只是市場現象，更攸關...
【專欄投稿】食農教育的終點是「家」！離開教室、回到餐桌學習尊重土地
學校與農園，是起點而非終點近年來，很夯的「食農教育」逐漸成為許多學校、社區及農場推動的重點課程。孩子們走進農園，摸到葉脈的紋理、聞到青草的香氣、嚐到不同蔬菜的滋味，這些都是珍貴的感官經驗。農夫老師與...
【專欄投稿】誰來決定吃什麼？從糧食安全到糧食主權 光有食物「買得到、吃得飽」遠遠不夠
安全感的不穩定感在第78期電子報〈農政轉型的公共路徑：補貼保護，還是價值重建？〉文章中，我們提到，補貼制度是農業政策最直接與常見的工具之一，它能直接引導農民的生產策略選擇，也能左右社會與市場對農業的...
【專欄投稿】補貼與農業是相輔相成還是一事無成？公共資源到底該支持什麼樣的農業？
補貼守得住價格，卻守不住未來在〈前導篇：美國米進口對台灣農業的衝擊與挑戰〉中，我們已指出，面對國際競爭壓力，台灣農業的真正危機，跟價格或產值並沒有太直接關聯，主要是生存與經營條件缺乏被關注與長期穩定...
【專欄投稿】有機不等於無毒！有機認證、農產標章百百種 別被這些名詞騙了
有機農產品的定義與認證機制在台灣，農產品若要稱為「有機」，必須經過嚴格的有機驗證程序。這包括需要經過政府核可的有機驗證機構到生產場地的現場稽核和至少一段時間的轉型期。通過驗證後，才會被授予有機標章，...
【專欄投稿】不是不會說而是沒人聽！農民的「語言權」由誰定義？
農民說不出話，還是沒人想聽？這篇文章不是定義，而是邀請：邀請更多農民說出自己的經驗，也邀請社會重新思考：如果農民沒有發聲的空間，我們又怎能談農業民主與糧食正義？我們要問：農民真的不會說話嗎？還是社會...
【專欄投稿】讓不熟悉農業的人也買單！從「梓感農村文化節」看見農業轉型的新商模
我們的對話對象是誰？不是搶誰的市場在上一篇，我們談到農產品市場需求是穩定不易大幅度變動的，甚至是幾近飽和的，農民之間的競爭多數只是落入「轉移收入」的零和遊戲。要打破這種內耗，就不能只是想著怎麼讓消費...