登山客正在消耗聖母峰...人類尿液、烹飪、取暖 皆加速冰川融化速度
一項又一項研究顯示常年白雪皚皚的聖母峰(Mt.Everest,又稱珠穆朗瑪峰)正在融化,想要攻頂的登山客數量屢創新高,聖母峰基地營(EverestBaseCamp)設施消耗的能源導致每年春天流失約3...
北海道昆布產量創新低 企業出招搶救「高湯的靈魂」
味噌湯、關東煮或佃煮,日本料理中總能感受到一抹熟悉的滋味,那就是和食的靈魂食材──昆布。在氣候暖化與人口老化的雙重威脅下,日本昆布正面臨前所未有的危機,產量大幅下滑,甚至有研究警告,北海道昆布可能再...