傳統小酒館消失中...法國人的「第2個客廳」面臨經營挑戰 從50萬銳減至4萬家
法國小酒館氣氛輕鬆，可以吃飯、聊天、喝咖啡，就像「第2個客廳」。但在時代變遷和經營壓力下，傳統小酒館和咖啡館數量漸減，業者正推動申請列為UNESCO無形文化遺產。方登（AlainFontaine）在...
埃及最強庶民美食！「口秀麗」平價營養又低碳 入列非物質文化遺產
埃及在19日日落時分正式結束為期29天的齋戒月，回歸日常飲食生活。而最受埃及大眾歡迎的日常主食非「口秀麗」（Koshary）莫屬，這道以米麵和豆類為主的埃及風味佳餚，是最道地的國民美食，營養又經濟。...