喝剩的啤酒不要急著倒掉,烹飪或烘焙時它可是提升風味的幫手。Food Republic報導,啤酒可以讓燉牛肉味道更濃郁,製作啤酒炸魚排,或做出有酒精濃度的鍋底醬,知名的糕點師宗博(Adriano Zu...