吃「蛋白質」長大的巨無霸芋頭！重8.4斤、長超過40公分 宛若小砲彈
屏北社區大學無毒農業班的學員們在九如鄉農會總幹事龔泰文指導下，繼先前種出巨大地瓜，班上學員70歲農民卓清榮去年將原本種蜜棗、茄子田區，首度改種芋頭，搭配北玄農場調製營養液栽培，種出巨無霸芋頭，長度4...
台灣「醜地瓜酒」不輸日本芋燒酎！恆器製酒用格外品釀出屬於土地的靈魂味
恆器製酒創辦人羅己能在日本留學時，品嚐到日本的地瓜酒，讓他開始思考，擁有優質地瓜產地的台灣，是否也能發展出具有代表性的地瓜酒。在台灣找尋地瓜酒原料時，恆器製酒團隊觀察生活上的細節，發現外觀不完美的地...
不施肥、不用農藥！台南地瓜農實踐「看天吃飯」 種出4斤重的地瓜王
台南新化地瓜農黃瑞泰8年前因父親過世毅然辭去長榮大學網管工作，返鄉接手祖傳農地，並決定走一條不一樣的路，堅持自然農法友善無毒種植，今年他種出4台斤「地瓜王」，證明「不施肥不用農藥」也有不錯的收成，加...