故鄉的小地藝術日｜一對夫妻的環保藝術行動
高雄美濃茅窩是一個緊鄰山丘的農業環境，居民開墾山坳裡的良田，種植各種農作。羅元鴻與蔡佳蓉夫婦，從都市返鄉，推行友善農業，接著推動地方藝術節，為故鄉尋找新願景。羅元鴻是位農民藝術家，務農之餘，常常到各...
筊白筍做柴魚片、柚子皮變蚊香！北斗家商學生創意獲全國獎項
筊白筍加菇菇做素柴魚片 獲全國冠軍北斗家商餐飲管理科三年級學生許祐綺與游雅涵，費時1.5年以茭白筍搭配金針菇粉、鴻禧菇粉，製成外觀、味道相似柴魚片的素食，近日在全國專題實作及創意競賽拿下餐旅群創意組...