經濟動物

89億顆蛋的背後...友善飼養讓蛋雞的退休生活更有保障？

雞蛋是許多料理的靈魂，在一日三餐中，都可見到它的蹤跡，更是重要的蛋白質來源。攤開農業部最新的《農業統計年報》，台灣2024年的雞蛋產量超過89億顆，產蛋量達近10年新高，相當於全台每人平均一年吃下3...