年年有鰆

聰明吃魚才能「年年有鰆」-呷海鮮也是海洋文化!

聰明吃魚才能「年年有鰆」-呷海鮮也是海洋文化!

從路邊快炒到高級餐廳,台灣人熱愛海鮮料理,卻很少了解盤中食物的由來。這樣的落差,讓環海圍繞的台灣被諷為只剩下「海鮮文化」。澎湖有群青年,不放棄認識魚的機會,要讓大家從吃下肚的海鮮佳餚,認識海洋。「冬...

永續地球