老了這樣吃！微胖、血壓稍高才能健康又長壽

「即使膽固醇攝取過多，也不會對健康造成影響」。目前這一點尚未廣泛為人所知。 血液中的膽固醇約有8成是肝臟製造的，從食物中攝取的僅占全體的2成。許多人深信不疑的「吃了蛋、蝦子、鮭魚卵後，膽固醇值就會上升，所以不能吃」這件事，事實上是錯誤的資訊，並沒有證據顯示食物會增加膽固醇。