棄商從漁！她用科學養出全台第一有機文蛤 翻轉漁業、不用靠天吃飯
養殖文蛤幾乎靠天吃飯，彰化縣漁家女兒楊宜樺和弟弟楊家泓設計水庫，引取淨化後的水質，添加有機藻水餵養文蛤，去年取得有機認證，成為全台第一家有機文蛤場，楊宜樺因此當選今年全國模範漁民、百大標竿青農和全國...
沒有壓力才能獲利？「馬修嚴選」將共好寫進DNA 扶植青農、創造三贏
宜蘭頭城的3月天，太陽已開始發威。由小學老師改務農的陳文正一頭汗，跑來迎接採購者「馬修嚴選」優格的執行長王世煌，直入更熱的溫室，就為看今夏可能採購的哈蜜瓜。「他種的瓜，『哈』味很濃，搭優格是季節限定...
農民：靠天吃飯索性離農 極端氣候成農業最大敵人
極端氣候衝擊農漁畜產品生產，不少農民表示，極端氣候下常面臨淹水和高溫，導致農漁畜產品產量都受影響，甚至乾脆離農轉做其他工作，不利農業發展；專家則認為，國家稱要推動智慧農業來做到極端氣候下的調適，配合...
【倡議圈活動】神農計畫7周年成果展，生根發芽！
2015年起台灣好基金會啟動「神農計劃」，以有機飲食、土地教育、家鄉認同為核心，結合有機農友、回鄉青年、企業等資源，在苗栗縣和屏東縣攜手十四所小學，打造校田，用2500天翻轉教育。七年來，師生們因為...
「禾餘麥酒」釀出台灣味－每瓶酒都在為農業走新路
步行在台北羅斯福路三段巷弄間，四周皆是老舊公寓，這裡怎麼可能會有「釀酒廠」？停步於一間有著木式捲門的丁掛平房，當捲門一路向後延伸，依然讓人懷疑。直到進入滿是酒瓶的空間，見到「實驗室的酒瓶，幾何圖形的...
走吧回鄉！青年迴流「超高齡區」 顧創生也顧老鄉
在「地方創生」四個字隨著政府口號被喊得滿街知曉前，這個概念已經悄然在全台各地角落積累多時。今年初正式邁進超高齡社會的台中東勢區，在1999年受921重創後人口便持續減少，甚至於去年跌破5萬人關口。這...
北醫大攜尖石部落 展示小米文化敘說復育歷程
台北醫學大學和新竹尖石鄉部落合作舉辦特展，介紹部落族人如何種回小米的心路歷程，並展示9樣小米品種、具百年歷史的小米臼，藉此協助原民地方創生。台北醫學大學長期與新竹尖石後山部落合作，協助保留各面向文化...
復育生態食物鏈 「源天然」池上種出國際米糧
【記者許庭瑜、陳俐伃／台東縣報導】「源天然」創辦人羅永昌、范逸嫻返回家鄉台東池上，致力於培育各式安心米糧，透過細心呵護，以自然農法耕作，不只刺激農村經濟，更復育土地回復良好生態。而源天然獨家培育的「...
無毒生態混養 雲林大男孩們的好「蝦」事業
【記者許庭瑜、陳俐伃／雲林縣報導】位於雲林縣口湖鄉的「好蝦冏男社」是由8位七年級生，憑著一股想回家鄉的信念而創辦。負責人李富正繼承阿公荒廢20年的魚塭養殖白蝦，堅持自產自銷並突破傳統慣行養殖方式，採...
種田也靠工程師？農二代用iPad管千頃農地
台南市瓜瓜園二代邱裕翔接棒10年來，將科技引進農業，建立雲端農場，以平板管理近千公頃的契作農地。GPS、空拍機 全是利器邱裕翔剛接掌家業時，瓜瓜園契作農地從台中以南，他和農耕隊每次要去看田地挖地瓜檢...
吃飯的人日益減少 有機米農如何殺出血路？
少子化與西方食物的多元選擇，使得台灣的米食市場愈來愈小，稻農該何去何從？農業自主有可能嗎？做有機農機逾20年的「東豐有機米」創辦人曾國旗認為，米食市場雖然逐年降低，卻是有機米的機會，但是這條路上困難...
經營人道養雞場 青農和妹妹成為創業好夥伴
不要只想賺錢，要多生！嘉縣青農黃勝裕，接下父親養雞事業後，和妹妹共同打造建立「御正食品」品牌，成為全台第一個擁有人道飼養、產銷履歷、友善畜產白肉雞業者，創業過程他體認兄妹互助重要性，婚後連生4個小孩...