環保意識正滲入餐點裡－餐廳下一步：要注意4件事
全球餐飲訂單系統Deliverect對全球7000名消費者進行飲食調查後發現，環保與永續意識正影響消費者對飲食的需求，因此對餐廳提出4點建議：增加永續意義食材、包材簡化與環保、分享你的努力，及減少食...
整個村莊都能回收餐盒－日企「Re&Go」循環實驗
在意識到海洋垃圾等問題，注重垃圾減量與循環利用的現代消費社會。就像學生餐廳一樣，一般餐廳內用是相對容易推動的；其次，在日本也有以大廈內餐廳為範圍的外帶餐具循環利用，而在去年，以一個村為範圍的，新的外...
大學生創業0廢外送－「環保裝餐，當天收回洗淨」
從2020年開始，台灣的新冠疫情越趨嚴峻，進入警戒後民眾每日飲食大量依靠外送平台。根據環保署統計，全台灣一般廢棄物一年的總量約九百多萬噸，其中餐具垃圾成為最大的隱憂。2020年開始，Loopick循...
環保外送不矛盾－foodpanda＋RE-THINK再合作
foodpanda、RE-THINK，一個是背負製造垃圾原罪的外送商，一個天天想的、說的都是怎麼減少垃圾的環境非營利組織。去年首度展開合作後，更一度被戲稱是場「『矛』『盾』大對決」。一年過後，彼此究...
0廢棄外送平台！－2字頭學醫青年創「一口覓食」
全台疫情升溫，進入三級警戒，窩在家中避免外出，外送訂單日日激增，連帶每天垃圾廢棄物快速激增。好在，早在疫情前，就讀於中國醫藥大學大七生的洪和晴和陳妍廷，就警覺外送餐點所造成的環境問題，在今年三月正式...