終結碳水優先時代！美國公布新版飲食指南 強調每餐優先攝取蛋白質
美國川普政府公布最新飲食指南，建議美國民眾提高1倍蛋白質攝取量，並且完全避開額外添加的糖或甜味劑，指控過去數十年的飲食指南一直偏袒企業利益，而非以常識與奠基於科學的建議為依歸。閱讀更多：全球升溫3°...
打破迷思！吃素照樣能練壯 研究：植物性蛋白合成肌肉效率不輸葷食
一項最新發表於國際期刊《Medicine & Science in Sports & Exercise》的研究指出，蛋白質的來源——無論是植物性還是動物性——對於肌肉蛋白質的合成效果...