葡萄酒

葡萄酒大危機...受氣候變遷、消費萎縮衝擊德國1/3酒莊已倒閉

德國葡萄酒產業正面臨嚴峻挑戰，受氣候變遷、消費萎縮與國際競爭多重衝擊影響，過去15年來，全德已有1/3酒莊關閉。專家預估，若未來再遭美國關稅打擊，恐將再有約4000家酒莊退出市場。閱讀更多：供過於求...

永續地球 2025-05-27

全球飲酒風氣轉變，導致葡萄酒供過於求，智利有些散裝酒的價格，跌至成本的一半。此種情況下，葡萄園價值在過去1年最多重摔3成，迫使農人改種其他作物，就連法國知名的美酒產區波爾多，都有這種現象。閱讀更多：...

ESG新知 2025-03-11

據水足跡組織估算，生產一杯葡萄酒（125毫升）約需110公升的水。全球葡萄酒已受更極端的氣候如乾旱、高溫導致的火災威脅，有葡萄酒莊想盡辦法循環使用水資源、及進行再生有機農法種植葡萄，讓土壤恢復健康、...

永續地球 2025-02-05

《紐約時報》日前報導「為何全球酒莊都在尋求B型企業認證？」一開始載明B型企業的社會和環境責任的認證，已為那些重視利潤（Profit）、人（People）和地球（Planet）價值觀酒莊的重要標誌。全...

ESG創新 2024-08-05