喝珍奶真的可以減壓！成大開發「忘憂珍珠」新品上市
吃了可以忘憂的珍珠上市了！成大化工系團隊去年研發忘憂珍珠獲得世界iGEM大賽金牌，被台南晶英酒店相中，11/09正式上市，開發出忘憂聖代、忘憂果昔等多種珍珠商品，好看好吃之外，還能化解「輕憂鬱」。帶...
沒蛋奶也能做布丁？純素布丁、肉桂捲食譜分享 吃甜點也能救地球！
編按：根據衛福部，若用每人每天吃5份肉類推估，每個人只要一周挑一天吃素，一年就減少101.4公斤碳排放，愈來愈多人意識到少吃肉、多吃蔬食，不只對健康有益，也對地球友善。素食烘焙YouTube頻道「a...
【春節特輯】年糕、發糕新吃法！米粉取代麵衣酥脆感更升級
近年永續飲食的議題逐漸受民眾關注，趁著春節這樣親友相聚，透過料理傳遞祝福心意的佳節時刻，倡議家規劃永續年菜特別企劃，從食材採買、減塑、蔬食等多元角度，與你分享如何端出一桌更永續精神的年菜。年糕，不再...