海茄苳

外來種除不掉不如吃了吧！生態廚師開發海茄苳15種吃法、搶救濕地

彰化縣芳苑鄉紅樹林海空步道爆紅，紅樹林主要樹種「海茄苳」擴散卻令人頭痛，一群台灣生態廚師到芳苑鄉研習時，使用海茄苳製成食物與飲品，已開發15種中、西、日式餐點，希望口味年輕化讓更多人喜愛，加速消耗海...