和可可醫生一起助農民、護環境！「可可追溯計畫」是什麼？
近年永續環保意識越來越強烈，不只有公平貿易咖啡，同樣生產在熱帶的可可，其實也有創造農民、業者、消費者、友善環境多贏的「可可追溯計畫」在全球多個國家推行中。此次實際走訪可可追溯計畫的發源地越南，一探當...
「替代巧克力」有解？不用童工、不砍伐森林的「永續巧克力」誕生！
本文授權轉載自《創新拿鐵》原文標題：30 年後我們將吃不到巧克力！這兩家新創要用其他原料取代可可，生產出「沒有可可的巧克力」）創新點：沒有可可的巧克力，你願意為了環境嚐嚐看嗎？本文 3 大重點：1....