只能聞不能吃的月餅？牛糞做的「水牛牌月餅」 應景、環保還能驅蟲！
中秋節將屆，市面各式蛋黃酥、廣式月餅紛紛上市，琳瑯滿目，雲林縣出現「牛屎月餅」不論色澤、造型與國外糕餅相似，在網路引人好奇，仔細一看這是雲林縣土庫鎮青農「水牛達人」林家良創作推出的「水牛牌月餅」，這...
台灣水牛銳減…畜試所展開復育 鼓勵永續飼養、發展特色產品
農業部多方重振在地物種，畜試所5月15日表示，台灣水牛耐粗飼、營養組成符合現代人的要求，全盛時期36萬餘頭，現在僅剩1800頭，已展開保種、命名、開發特色產品，以利永續飼養。永續議題牽動各領域展開各...