台東高中生「釋迦枝條混咖啡渣」製有機肥 循環利用又增碳匯
台東高中學生將修剪的釋迦枝條和咖啡渣混製成有機肥，不僅增加碳匯，還能廢物循環利用，這項研究獲得花東區科展優等。2050淨零排放議題逐漸引起社會關注，今年花東區科學展覽會台東高中學生李權祐、張昱捷以「...
挑戰膠囊咖啡最大的痛 無殼「咖啡球」如何兼顧快速、風味、零廢棄
今天喝咖啡了嗎？一個小小的膠囊放入咖啡機，按下按鈕，就能享有一杯熱騰騰的香醇咖啡。方便、快速、無須技巧，膠囊咖啡市場快速成長，但膠囊的廢棄處理始終是個痛。看準消費者關注環境的心，瑞士零售業巨頭Mig...
種甘蔗同時增加碳匯！台糖小農種碳專案 建立台灣碳匯數據
台糖今天表示，去年「世界土壤日」加入由綠色消費者基金會與天地和氣公司倡議的「小農種碳」專案計畫，評估蔗園「種碳」的潛力，並建立土壤碳匯的基礎數據，有助於未來申請國際碳權認證或國內自願減量專案。淨零轉...
綠色釀酒新標竿！法國勃根地酒商Albert Bichot全面推動100%有機、回收包材、輕瓶裝
以單一品種葡萄酒而聞名的法國勃根地產出許多世界級的佳釀，而作為勃根地釀酒名門之一的「Albert Bichot」不僅將獲得100％的有機認證，更改變傳統製酒方式，以回收包材來製作酒瓶和酒標，開啟葡萄...
減少黑醋栗碳排放！英國果汁品牌推動再生農業恢復土壤生態
果汁品牌Ribena的母公司Suntory Beverage & Food Great Britain and Ireland（簡稱SBF GB&I）2023年4月啟動了一項新的再生...
美國研發「神奇穀物」可以代替小麥、還能吃掉二氧化碳？
本文授權轉載自《創新拿鐵》原文標題：二十年磨一麥！美國土研院馴養出可以餵飽更多人、還能吃掉二氧化碳的「神奇小麥」！）創新點：長達 10 英尺的根，竟然能讓這種農作物更容易捱過旱災和水災？本文 3 大...
更少、更慢卻更好！新創地毯公司將「廢物變黃金」
本文授權轉載自《創新拿鐵》（原文為：下單後一個月才收到貨，為什麼有人買單？這家「慢時尚」地毯公司將「廢物變黃金」，顛覆了產業的銷售流程）創新點：為「材料」量身打造「產品」，而不是為「產品」選擇「材料...
「綠色餐飲是普世價值！」綠色餐飲指南串聯小農與綠餐，吃出一座有機島
「我相信綠色餐飲是一種普世價值，未來所有的餐廳都將成為綠餐。」致力推動台灣成為有機島，綠色餐飲指南兩位創辦人黃俊誠與何佳穎，從協助有機小農銷售市集，到串聯農友與綠色餐廳產銷媒合平台，讓所有人都可以安...