B型企業PROPER爆米花 在英國所有超市皆有販售 為何受Z世代喜愛？
零食，往往是被視為不健康的垃圾食物，但來自英國的 B 型企業 PROPER，扭轉你對零食的想像。PROPER 的爆米花與玉米片除了講求健康與美味兼具，在生產過程也特別注重對環境的影響，生產低碳又符合...
健康飲食未必貴！最新研究：純素飲食年省1.5萬元 瘦身不用瘦荷包
許多人認為轉向純素飲食以管理體重可能會更昂貴，但最新研究發現事實恰恰相反。美國醫學協會期刊發表的新臨床試驗發現，對於超重的成年人來說，純素飲食實際上可能會降低食品開支。在這項研究中，研究人員旨在瞭解...
「中秋烤肉」1 包木炭燒出 3.7 倍二氧化碳！多一動作 幫地球降溫
長久以來，中秋烤肉已成為家庭團聚的重頭戲，雖說烤肉是台灣民眾的一種樂趣，卻會增加許多碳排放量，而不烤肉又會覺得很掃興，該如何在歡聚之餘兼顧環境保護呢？環境部綜合規劃司副司長溫修慧表示，民眾可用低碳烤...
女性擁有力量也是一種美／健身教練何立安的「怪獸訓練」！
女性就要「白」、「幼」、「瘦」？當女性的美被固化，導致不健康的女性身材刻板印象烙印心中，而忘卻獨立個體的多樣化，怪獸訓練中心創辦人何立安，涉足專業健身領域多年，不僅看過無數女性的社會文化困境，更透過...
阻斷兒童傳染病威脅！烏干達首間Vegan學校誕生
位於烏干達阿特拉斯Vegan社區學校（Atlas Vegan Community School）為了避免兒童罹患人畜共通傳染病，並留意飲食的衛生安全，有別於一般學校僅教授識字和算術，還教授如何吃得健...
浪犬提前享受新年大餐！驛站烹飪牛排替浪浪進補
新春年節將至，台灣浪浪驛站與新北動保處募集冷凍保鮮雞肉、牛肉與蔬菜等共50公斤食材，為三芝動物之家浪犬加菜，陳若馨理事長擔任主廚烹煮料理，駐區獸醫謝弘斌及動保員協助配菜做成浪浪牛排大餐，公私協力讓動...
營養不均衡怎麼辦？讓孩子不挑食的「飲食教育」!
你應該要知道的食事孩子對健康食物的想法究竟是如何塑造的呢？2022年5月發表於國際科學期刊《Appetite》的研究說明：營養與家庭教育能夠導向健康的飲食指引，然而，電視廣告則會導向負面的結果。營養...