食品零售業

長者飲食無界限!新趨勢:銀髮食品要方便、營養、永續

長者飲食無界限!新趨勢:銀髮食品要方便、營養、永續

長輩只能吃周或煮得軟爛的食物嗎?為了讓長輩享受飲食的樂趣,並攝取足夠營養,市面上有越來越多針對銀髮族開發的產品,自2016年至今,已有270項產品符合銀髮友善食品Eatender評選標準。台灣的老年...

共好社會
食品業注意!疫情未來,消費者埋不埋單的5趨勢

食品業注意!疫情未來,消費者埋不埋單的5趨勢

在疫情影響下,社會對於永續議題的關注大幅提升,且政府紛紛祭出嚴格法規管制,而消費者在意的也不再只是食物外觀,更包含了產品溯源與資訊透明度。這一些訊號皆警示著食品零售業者,傳統經營方式已面臨永續轉型的...

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