全球甲烷減量不如預期...專家示警：台灣身為進口國必須有所作為
聯合國環境規畫署17日在聯合國氣候峰會（COP30）上發布最新的「2025年全球甲烷現況報告」，根據報告，各國至今制定的政策和所做承諾，只能使甲烷排放量在2030年前減少8%，遠低於159個國家在「...
蘋果挑戰不可能！3D列印Apple Watch錶殼 實現航太級鈦金屬量產、省下大量材料
今年新推出的Apple Watch Ultra 3和Apple Watch Series 11竟然是用3D列印「印」出來的？！當你戴上這2款新手錶時，也正真實體驗著一場製造業革命。這2系列鈦金屬錶殼...
從工程師轉作小農！宜蘭青農結合科技、自製堆肥 讓農地活過來
走進宜蘭員山的一處農田，一股青草味撲鼻而來，小農陳幸延彎著腰，將豆渣、米糠、粗糠、蔗渣攪拌均勻，堆置發酵後再回填進土壤。這些看似無用的農業廢棄物，在他手中成了讓土地「重生」的養分。陳幸延原是軟體工程...
【專欄投稿】秋颱打亂農業腳步...5大支撐點打造具韌性的「生產安全網」
極端氣候已不再是「偶發」最近，農民幾乎沒有達到真正意義上的「正常氣候」。春季乾旱、夏季暴雨、秋季颱風、冬季暖冬，節氣錯亂、病蟲出現觸發、花期觸發、收成延後或甚至一夕歸零，正逐漸成為農業日常。過去我們...
擺脫檳榔污名！乾燥荖葉不再是致癌物 正名為合法香辛料、可像胡椒般使用
台東是荖葉栽種的重要區域，全盛時期達2千公頃，但坊間常把荖葉與檳榔合併食用，衛福部視為致癌成分，農業部也不鼓勵農民栽種，面積剩1/3。近日食藥署發文各縣市衛生局，已將乾燥荖葉列為可供食品使用原料，台...
毒雞蛋只是冰山一角？專家：不人道的格籠養雞環境差 讓雞隻問題叢生
彰化文雅畜牧場雞蛋驗出芬普尼，農政單位與檢方持續釐清汙染原因，不過有機農業專家、明道大學前校長陳世雄也提出看法表示，格籠式的飼養蛋雞，因環境差，有些雞場雞糞臭氣沖天，農民便宜行事的噴藥除蟲，這都是農...
一宿換一樹 旅客減少房務清潔化作上萬棵樹
「您好，本飯店實施『環保住宿』，針對連續住宿，每3天清掃一次客房，非清掃日提供簡單清潔服務，您也可以致電櫃台要求清掃。」旅遊業吹起永續風，「環保住宿」愈來愈常見。有些旅館將省下來的成本以折價券、積點...
南投多處天空步道退燒變千萬垃圾？縣府：部分拆除、部分修復
南投縣天空之橋、天空步道曾是地方吸客亮點，但因同質性高，熱潮正在退燒，加上風災損害，部分景點停業或閒置，被批為「山林裡的千萬垃圾」。南投縣府12日表示，正重新盤點，部分要拆除、部分修復，並串聯其他景...
1.4分溫室的奇蹟！嘉義返鄉青農穩定量產「西瓜界LV」馬卡龍小西瓜
嘉義縣人口老化比例偏高的六腳鄉「蔬香園農場」，因為2位返鄉年輕姊妹花，悄悄開出一片新氣象。黃荷雅與黃荷閔姊妹各自從大學畢業後，即返鄉協助父母經營溫室農園，靠著勤學不懈與創新思維，種出有「西瓜界LV」...
一圖看懂毒雞蛋／吃幾顆蛋可能中毒？芬普尼能用在哪？汙染原因是？
15萬顆芬普尼毒雞蛋流入市面，衛福部食藥署長姜至剛13日表示，以這次雞蛋殘留值0.03 ppm計算，每天吃100顆問題蛋會引發急性中毒，每天吃7至8顆問題蛋可能慢性中毒，「如果有所疑慮，近日不要食用...
剪下的頭髮還有用？製成土壤墊料 節水抗旱更能提高作物產量
你有想過剪下的頭髮除了掃進垃圾桶，還有什麼用處嗎？在遭受多年乾旱困擾的智利果園、日本山梨縣的大豆田中，人類廢棄的頭髮竟是有效鎖住作物水分的最佳墊料。頭髮其實超多用！還能成為田裡的抗旱利器「毛髮墊料」...
產量多1.2倍！台灣自育咖啡新品種「台農1號」誕生 克服中低海拔高溫多雨瓶頸
農業部農業試驗所正式推出台灣第一個本土育成咖啡品種「台農1號」，並完成技術移轉給業者繁殖生產，象徵台灣咖啡在百年研究基礎上邁入新品種時代。「台農1號」不僅具備優異的環境適應性，更能在中、低海拔展現穩...
南瓜界也有「聖經」？巨型南瓜育種比賽馬還專業 1顆超級種子價值超過千美元
追求更巨大南瓜的熱潮吸引全球南瓜達人，今年新紀錄來到約1279公斤重。去年一顆超級南瓜的種子以逾1000美元落搥；還有一個蒐集5萬筆資料的南瓜家族譜網站被瓜農奉為聖經。閱讀更多：不浪費！紐約植物園將...
呼應COP30 從氣候到健康 味全用「食」實踐從產地到餐桌的永續行動
當全球迎來《巴黎協定》十週年，聯合國氣候峰會 COP30正於巴西展開。各國領袖紛紛呼籲，氣候行動不應僅著眼於「升溫幾度」或「減碳多少」，而應回到「人類福祉」的核心——將健康、糧食與生活韌性納入氣候戰...
每年70萬噸廚餘可以去哪？ 專家：建議參考日本「事業廚餘飼料化」
10月中旬，台中爆發非洲豬瘟核酸檢測陽性，在豬隻禁運、禁宰、禁用廚餘養豬15天後無新增案例下，本月7日已正式解禁。根據中央災害應變中心公布疫調報告指出，未依規定落實蒸煮廚餘，為本次非洲豬瘟發生的主要...
【專欄投稿】把農場變教室、舉辦文化節 讓農業走出一條「共生」的路
在上一篇，我們談到農業正面臨「M型化」的產業困境：•要嘛走向資本化、規模化的大農企業；•要嘛退回微型家庭經營的小農模式；•而中間層往往最辛苦，甚至被迫退出。這種結構性的兩極化，不只是市場現象，更攸關...
9個月完全降解的尿布？美國新創用真菌消化塑膠 每分鐘30萬片垃圾變堆肥
美國的新創公司Hiro Technologies，宣稱開發出革命性的尿布分解技術，利用真菌微生物，在9個月內將尿布完全降解，相較於傳統尿布需要300至500年才能在垃圾掩埋場分解，這項突破性技術可望...
洗碗機竟完勝手洗！更省水、更環保 碳排不到手洗的一半
洗碗可能真的是一件令人頭疼的家務。不管你用哪種方式，都會消耗大量能量，無論是依靠洗碗機的電力，還是用自己的雙手手洗。你或許會好奇：哪種方式對地球更友好呢？幸運的是，科學有答案，而且可能會出乎你的意料...
台灣也產奇異果！樹上完熟風味獨特、糖度更高 魅力不輸進口
奇異果富含營養廣為人知，很多消費者可能不知道台灣也有生產奇異果，但因產量稀少、風味獨特，台灣奇異果在市場上成為供不應求的「搶手貨」。農業部苗栗區農業改良場表示，台灣奇異果能在果樹上完熟後再採收，這時...
人類好揮霍...75％能源變廢熱、生產一條牛仔褲的用水夠一個人喝7年
編按：人類對資源的驚人浪費正在帶來一連串的氣候衝擊，舉凡食物浪費、快時尚都造成大量的資源消耗，而消費者對個人慾望的追求，也是構成氣候變遷的重要因素。歷史學者彼德．梵科潘《地球之路》在書中回望氣候變化...
