地酒

找回台灣地酒！金牌釀酒師陳千浩用風土 搶救失落的「農業文化遺產」

編按：過去20年來，台灣地酒市場從低迷慢慢走向百花齊放，在進口酒類強勢銷售下，雖然市場上具代表性的本土風味酒款占比極低，然而一場融合在地農產與文化的「地酒革命」正悄然展開。倡議家8月客座總編邀請被譽...