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2020/12/24
有發現嗎?超市的蔬果又大又漂亮,但種類變少了!
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逛超市時,你是否注意到蔬果愈來愈大又漂亮,但選擇卻愈來愈少了呢?「以蘋果為例,全...
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2020/12/01
似肉不是肉!-培根替代品「真菌培根」吃素又營養
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為了吃得更健康、更環保,全球掀起一波素食風潮,消費者與食品供應者都在尋找適合代替...
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2020/10/13
好好吃飯就是愛地球!-照著「綠餐廳指南」吃
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綠色餐飲正夯,超過一百家綠色餐廳,跟著地圖來吃!台北市文化探索協會於2018年開...
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2020/04/28
把動物藏在冰淇淋裡! 吳書瑀:我要靠吃改變環境
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好吃的冰淇淋,竟然也能和環境永續搭上關係,究竟怎麼回事?成功把兩件事串在一塊的,...
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2020/03/25
「我家灶神在你家」家常手藝宅配到府,暖心外食族
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「阿嬤!粽子要怎麼綁阿?」在回甘人生社會企業定期舉辦的料理課程中,可以聽到學員們...
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2019/10/22
幫學童篩選營養 「聰明零食」 販賣機還會自動上鎖
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記者在科羅拉多州博德市的凱賽中學採訪的空檔,想去販賣機買個飲料,投了錢卻毫無反應...