弱勢童靠午餐撐一天 誰來幫他們?

山上每逢農忙時節,不少家長都從早忙到晚,有時一不注意,營養午餐就會變成孩子一天中唯一的食物來源。但小賢是其中最極端的一例,他甚至連學費都仰賴教職員「愛心認捐」。 圖/報系資料照
山上每逢農忙時節,不少家長都從早忙到晚,有時一不注意,營養午餐就會變成孩子一天中唯一的食物來源。但小賢是其中最極端的一例,他甚至連學費都仰賴教職員「愛心認捐」。 圖/報系資料照
零飢餓

營養午餐在都市,搭上團膳、中央廚房的便車,即使不美味,孩子們還有飯吃,那偏鄉呢?

偏鄉小校人數少,但食材成本卻相對高,加上交通運送路迢迢,油資雪上加霜,讓原本已經偏低的餐費預算,用在真正買菜買肉時,只夠「挑剩菜」。這樣的午餐,卻可能是偏鄉弱勢童一天中唯一一頓像樣的正餐──更可能是要打包回家,養活家人的一頓飯。

「聯合報系願景工程」直擊偏鄉校園午餐的三大現況,反映營養午餐在城市之外遇到的困境。

「聯合報系願景工程」來到嘉義縣阿里山鄉,這裡的達邦國小,營養午餐菜色差到當地人看不下去,最後由一間當地餐廳老闆,好心攬下每趟140公里的超高油資,相當於台北到花蓮的距離,孩子才終於吃到翠綠的青菜。

達邦國小校長盧柏全說,要從平地將食材運到山上,油錢是第一高;本校加分校共70名師生,就要負擔2名廚工薪水,比起市區平均200人負擔1名廚工,人事費用成第二高。最後,小校經濟規模小、沒有利潤空間,廠商不願承包,食材成本壓不下來,是第三高。


揮別大政府時代,迎接大社會到來,我們都是驅動台灣進步的力量。

《倡議+》聚焦台灣社會議題,鎖定泛教育、社企、社創與環保領域。我們細膩刻畫在這塊土地上打拚的大小人物、關懷弱勢,對議題進行深度反思。期待你的+1,與我們攜手打造美好未來。

作者文章

弱勢童靠午餐撐一天 誰來幫他們?

弱勢童靠午餐撐一天 誰來幫他們?

最新文章

接力,為陽光加油站「加油」!一場缺你不可的多元共融行動

接力,為陽光加油站「加油」!一場缺你不可的多元共融行動

永續夥伴來洗車!CSRone永續智庫:陽光DEI倡議將普照每一個職場

永續夥伴來洗車!CSRone永續智庫:陽光DEI倡議將普照每一個職場

加油界「米其林三星」服務!台灣拜耳大讚陽光加油站: 專業有溫度

加油界「米其林三星」服務!台灣拜耳大讚陽光加油站: 專業有溫度

超Q泵島、童趣藝術牆!來台北最「shine」加油站體驗暖心服務

超Q泵島、童趣藝術牆!來台北最「shine」加油站體驗暖心服務

「家境不好所以更拚命」…亞運籃球金牌選手林信寬 在台灣打出一片天

「家境不好所以更拚命」…亞運籃球金牌選手林信寬 在台灣打出一片天

全齡關懷行動力!暉致志工總動員 助力社福家園守護弱勢健康

全齡關懷行動力!暉致志工總動員 助力社福家園守護弱勢健康