養殖漁業

「共生」成為威脅? 當養殖漁業遇上光電政策

「共生」成為威脅? 當養殖漁業遇上光電政策

今年四、五月,筆者把握學期的教學空檔,開著已年過23歲的舊車,遊走在臺灣東、西部的魚塭之間。一天,我聽到居於花蓮縣的賞鳥人士說,我在進行田野調查的一個農漁牧綜合養殖專區內,已有光電業者開始推動區內的...

ESG創新
中秋烤肉必備鮮蚵-個個標榜「東石蚵」 嘉義東石蚵為何最知名?

中秋烤肉必備鮮蚵-個個標榜「東石蚵」 嘉義東石蚵為何最知名?

台灣本島和離島西部沿海縣市大多擁有牡蠣產業,由於天候因素,蚵農可從雲林移動到台南養殖,就為讓牡蠣長更大、賣好價錢,然而嘉義東石仍是最廣為人知的產地,不論是外地搬運到東石或非產季的其他地區,通常都會貫...

永續地球
不只有光電!蘆竹溝擁蚵田落日美景 青年成立協會凝聚認同

不只有光電!蘆竹溝擁蚵田落日美景 青年成立協會凝聚認同

台南北門區蘆竹溝近年因業者大規模種電,幾乎與光電畫上等號,為讓外界重新認識家鄉,一群青年奔走將成立蘆竹溝農漁永續發展協會,將辦系列活動。發起人邱永仁說,蘆竹溝海面上蚵田密布羅列,渾然天成落日美景,希...

共好社會
永續不是跟流行!用最「厚道」的方式養魚 善待台灣土地與社會 

永續不是跟流行!用最「厚道」的方式養魚 善待台灣土地與社會 

大眾對於養殖漁業的印象,莫過於沿海地區地層下陷的景象,或是火紅紀錄片《海洋陰謀》中大規模圈養鮭魚,漁場寄生蟲孳生、投放抗生素......等等令人怵目驚心的汙染畫面。面對養殖漁業產生的環境衝擊,以此起...

永續地球