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2024/04/12
穀雨節氣到!喝「春茶」消暑解毒 把握品茶4步驟
256編按:節氣「穀雨」到來!穀雨坐落於每年國曆4月19日到4月21日之間,是春季最後...
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2024/03/04
喝杯在地有機茶-茶湯裡的風土學 台灣各茶區特色揭密
221台灣小小一個島嶼地形中,卻富含了極大的海拔、氣候與土壤層的多樣性,也因此造就出別...
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2024/02/05
水的故鄉!坪林水源特定區計畫發布 放寬土地使用管制
325大台北水源特定區占新北面積3分之1,城鄉局為兼顧水源區發展及民眾權益,於1月25...
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2023/12/26
坪林包種茶的香氣如何煉成?白青長茶作坊白俊育 到酒吧科普冠軍茶
396俗話說「北包種,南烏龍」,北部包種茶因其帶有獨特的香氣而聞名,其中新北市坪林區更...
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2023/02/08
現代野草生活/野草也能製作抹醬、巧克力!三玉號讓「吃草」很有趣
1051野草,看似隨意地從土壤中生長,卻與土地記憶相互呼應,呈現出區域氣候及地理特質。自...
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2022/09/06
吃冰也能減碳,你吃過「負碳排」的冰淇淋嗎?
1380英國B型企業,且是第一家負碳排(carbon negative)的冰淇淋品牌Ju...