• 2023/08/07

  救石斑魚瀕危！世界首個3D列印石斑魚，即烹享用

  195 食力foodNEXT 白璨瑀

  依據國際自然保護聯盟（IUCN）統計，世界共163種石斑魚種中，有20種正面臨滅...

• 2023/06/10

  肉類革命！專家：2040年預計有60%肉類將不來自動物

  322 Suiis素易

  根據英國知識產權專家 GovGrant 發布的一份新報告，到 2040 年，我們...

• 2021/03/22

  人造肉太貴嗎？「兩、三年內降價，與真肉同水準」

  2200 編譯易起宇

  Impossible Foods等人造肉新創公司正試圖透過降價，搶占肉品市場，並...