• 2023/10/30

  台灣人紅肉吃超標…董氏：雞肉蛋白質保留高達37%、且飼養更低碳

  73 聯合報 鄒尚謙

  國人喜食紅肉，尤其豬肉的食用量更是大，不過，多吃雞肉、魚肉等白肉的好處不僅是健康...

• 2018/05/15

  飲食的地域差距？台北蔬果吃最多、嘉義最少

  303 劉嘉韻、黃安琪

  衛福部國健署公布，台灣2015年，每百人中僅13人蔬果攝取量達營養標準，其中居住...

• 2018/05/07

  小孩被當銀髮族 52％家長讓孩童吃保健食品

  424 黃安琪

  不只中高齡族群才吃保健食品，董氏基金會調查顯示，高達52％的家長讓孩子吃保健食品...

• 2018/05/03

  「牛蒡是牛做的？」台灣孩子食育不及格

  282 洪欣慈、吳佩旻、黃安琪

  「老師我要吃白色的香蕉！」「百香果怎麼吃？」這是教室內的實況。根據董氏基金會20...