• 2024/04/11

  齋戒月期間剩食增 馬來西亞做成肥料減少浪費

  74 中央社

  一群馬來西亞人在清真寺外結束每天的禁食後，把剩食丟進機器，機器將剩食轉化為農作物...

• 2024/03/08

  12位台南媽媽組「食光機」 帶孩子踏上食農之旅

  92 主婦聯盟《綠主張》 高慧蓓‧台南分社編輯委員會主委、教育委員會副主委

  在南臺灣有一群熱情的主婦聯盟合作社社員，她們貢獻各自所長、資源共享，孕育出最接地...

• 2024/03/04

  過期還能吃！大學生開剩食超市 至今拯救百萬份美食

  1566 社企流 Yuanling

  香港每天丟棄超過 3200 噸剩食，許多食物雖然標示為「過期」，卻依然有食用價值...

• 2024/02/10

  馬鈴薯釀烈酒！他里霧1號賦醜蔬果新生 獲17項國際大獎

  164 Green Media 綠媒體 徐彩雲

  午後秋陽，將樹葉和花朵染上一層金黃。來到連續4年榮獲米其林必比登推薦的臺中「馨苑...

• 2024/02/07

  過年低碳排飲食怎麼吃？跟著營養師3原則挑對食物

  123 張語屏

  農曆新年將近，讓人引頸期盼的除了連續7天春節假期，還有澎湃的圍爐佳肴，如何吃得健...

• 2024/02/06

  年菜剩食大作戰 南瓜籽、蘿蔔葉都入菜幫地球減碳

  57 聯合報 鄒尚謙

  農曆春節將至，家家戶戶圍爐，飯桌上豐盛的年菜讓人食指大動，即使全家共食也無法一餐...